印度煎饼 ( Roti Canai / Prata )是马来西亚和新加坡很受欢迎的一种食物。
几乎各大种族都爱吃，也老少咸宜。
它是一种圆扁形的煎饼，普遍上是配咖喱，热辣酱料或达尔酱 (dal) 一起吃。
Roti Canai是印度煎饼的马来语。
Roti指的是“面包”，在这里是“煎饼”的意思，而 Canai 的意思是“来回压扁”。
这主要是因为在制作印度煎饼的过程中，印度煎饼师傅会把面团压扁，风晾及拉阔。
一片香脆可口的“印度煎饼”- Roti Canai,再加上一杯热腾腾的“拉茶” Teh tarik，你喜欢吗？:)
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