这位陈老伯声称自己已经卖了超过36年的蚝煎， 用的全是真材实料。
陈老伯有一手好厨艺， 技巧娴熟， 炒功一流。
平日的准备功夫就是将韩国进口的蚝放进锅内快速翻炒， 加上鱼露增添美味。
他所卖的蚝煎， 除了有好味道之外， 最大的卖点就是， 蚝大新鲜有弹性，鸡蛋煎得焦脆爽口， 外脆内软，且不油腻。
他坚持要把最好的蚝煎呈给顾客朋友们， 还不时提起要炒得好吃的关键莫过于火候要拿捏的好。
最后， 他还配上酸辣适中的特制酱料， 滋味之美妙， 让人垂涎三尺， 不吃不可!
这家蚝煎摊位就在大巴窑， 收费最低 SGD3元， 还有4，5和8元不等。
乐天派的陈伯特别祝愿食客们吃得开心， 用餐愉快! :)
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